" Menu Gaston "46 €
3 gangen menu (voor/hoofd/dessert).
Zalm « label rouge » op gravadlax wijze,Isigny AOC room, geroosterd brood (menu suppl 3,00€)
of
Halve " baby kreeft", grijze garnalen, groeteroomsaus. (menu suppl 3,00€)
of
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
of
Œuf cocotte. Bospaddestoelen, oude comté, prosciutto di Parma.
*******
Geflambeerd biefstuk, zwarte peperroomsaus(menu suppl 3,00€)
of
Tartaar van rund volgens uw smaak gekruid, friet, salade met mayonaise
of
Goudbrasem, ratatouille, baby spinach en venkel, krielaardappelen met rozemarijn.
of
Brochette van " Black Tiger ", garnalen, salade van quinoa, cocktailsaus.
*******
Dame Blanche
of
Chocolade mousse
of
Ijssoufflé met Poire Cognac
of
Crème Brûlée
of
Irishcoffee (menu suppl 3,00€)